Au XIXe siècle, les paysans sont tantôt décrits comme des brutes arriérées, tantôt comme des...
Sous le Second Empire, l’économie rurale connaît son âge d’or. Cette période de prospérité profite aux...
Chaque région agricole française a ses cultures de prédilection, ses structures agraires propres et ses...
Le paysan fut longtemps un oublié de l’Histoire. Vilain du Moyen Age, pâtre matois de Molière, berger...
Au milieu du XIXe siècle, la culture est largement prédominante dans l’économie rurale du Doubs. La...
Les fêtes du vin en France dans la première partie du XXe siècle Dans les régions viticoles françaises, il...
Les vendanges au XIXe siècle Ayant lieu à l’automne, les vendanges constituent le dernier événement...
Les cartes postales, un nouvel outil au service de la valorisation des activités et métiers traditionnels ...
La médecine par les plantes Cette vue zénitale du Jardin du roi correspond à la version colorisée d’une...
L’horticulture est un art Ces estampes ouvrent les six parties du traité d’horticulture publié en 1690 à...
