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Tirailleur sénagalais au front cuisinant

Les Tirailleurs sénégalais dans la Grande Guerre

Les troupes coloniales au secours de la métropole

La France a pris pied au Sénégal sous l’impulsion de Colbert, sous le règne de Louis XIV. À…

Les Tirailleurs sénégalais dans la Grande Guerre
Les Tirailleurs sénégalais dans la Grande Guerre
Sénégalais en train de travailler au front

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La France a pris pied au Sénégal sous l’impulsion de Colbert, sous le règne de Louis XIV. À…

Les Tirailleurs sénégalais dans la Grande Guerre
Les Tirailleurs sénégalais dans la Grande Guerre
table de cuisine avec des fruits

L’Alimentation aux XIXe et XXe siècles

Évolution des pratiques alimentaires aux XIXe et XXe siècles

Associé à l’essor démographique qui s’est amorcé au XVIII

L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
Une crémière parisienne donne un bol de crème à une fillette

L’Alimentation aux XIXe et XXe siècles

Évolution des pratiques alimentaires aux XIXe et XXe siècles

Associé à l’essor démographique qui s’est amorcé au XVIII

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L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
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Recette pour faire le pot-au-feu exquis !

Gastronomie et cuisines régionales

La gastronomie, lieu d’identité nationale

À partir du règne de Louis XIV, la gastronomie est intimement mêlée à l’apogée de la culture française…

Gastronomie et cuisines régionales
Gastronomie et cuisines régionales
Gastronomie et cuisines régionales
Gastronomie et cuisines régionales
Les Crêpes à Pont-Croix (Finistère)

Gastronomie et cuisines régionales

La gastronomie, lieu d’identité nationale

À partir du règne de Louis XIV, la gastronomie est intimement mêlée à l’apogée de la culture française…

Gastronomie et cuisines régionales
Gastronomie et cuisines régionales
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Une excellente soupe aux choux - Cécile Desliens

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La gastronomie, lieu d’identité nationale

À partir du règne de Louis XIV, la gastronomie est intimement mêlée à l’apogée de la culture française…

Gastronomie et cuisines régionales
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Gastronomie et cuisines régionales
La Pêche du patron - Alfred Guillou

Gastronomie et cuisines régionales

La gastronomie, lieu d’identité nationale

À partir du règne de Louis XIV, la gastronomie est intimement mêlée à l’apogée de la culture française…

Gastronomie et cuisines régionales
Gastronomie et cuisines régionales
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Restaurant de la Sirène à Asnières

L’Essor des restaurants

L’expansion des restaurants au XIXe siècle

Si les commerces de restauration sont attestés à toutes les époques et en tous lieux, c’est…

L’Essor des restaurants
L’Essor des restaurants
L’Essor des restaurants
L’Essor des restaurants
Le Personnel du restaurant Arrigoni, 23, passage des Panoramas

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L’expansion des restaurants au XIXe siècle

Si les commerces de restauration sont attestés à toutes les époques et en tous lieux, c’est…

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Ady déjeunait souvent ici - KERTESZ

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L’expansion des restaurants au XIXe siècle

Si les commerces de restauration sont attestés à toutes les époques et en tous lieux, c’est…

L’Essor des restaurants
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L’Essor des restaurants
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Devanture : restaurant à la Mère Catherine

L’Essor des restaurants

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Si les commerces de restauration sont attestés à toutes les époques et en tous lieux, c’est…

L’Essor des restaurants
L’Essor des restaurants
L’Essor des restaurants
L’Essor des restaurants
cuisine avec des femmes devant une fenêtre ouverte

La cuisine, foyer domestique

La cuisine, centre du foyer

Abondamment figurée en peinture, la cuisine apparaît comme un lieu majeur dans toute habitation. Si sa représentation…

La cuisine, foyer domestique
La cuisine, foyer domestique
La cuisine, foyer domestique
emme en sabots en train de poser une soupière fumante sur une longue table de bois dressée pour six convives.

La cuisine, foyer domestique

La cuisine, centre du foyer

Abondamment figurée en peinture, la cuisine apparaît comme un lieu majeur dans toute habitation. Si sa représentation…

La cuisine, foyer domestique
La cuisine, foyer domestique
La cuisine, foyer domestique
deux hommes plutôt âgés sont en pleine discussion dans une cuisine

La cuisine, foyer domestique

La cuisine, centre du foyer

Abondamment figurée en peinture, la cuisine apparaît comme un lieu majeur dans toute habitation. Si sa représentation…

La cuisine, foyer domestique
La cuisine, foyer domestique
La cuisine, foyer domestique
stensiles culinaires, morceau de viande suspendu à un crochet, des rognons et du pain.

L’Alimentation aux XIXe et XXe siècles

Évolution des pratiques alimentaires aux XIXe et XXe siècles

Associé à l’essor démographique qui s’est amorcé au XVIII

L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
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Paysan et paysanne écossant des haricots

L’Alimentation aux XIXe et XXe siècles

Évolution des pratiques alimentaires aux XIXe et XXe siècles

Associé à l’essor démographique qui s’est amorcé au XVIII

L’Alimentation aux XIX<sup>e</sup> et XX<sup>e</sup> siècles
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